Network
8. Siapkan panci, masukkan air, gula, dan daun pandan, masak hingga mendidih.
9. Masukkan pisang yang telah di goreng ke dalam air gula, lalu tambahkan sedikit campuran margarin, rebus hingga pisang empuk.
10. Untuk mocha cream, masukkan Haan Wippy Cream, cokelat bubuk, dan perisa mocha ke dalam wadah berisi air dingin, kocok, lalu tambahkan garam, kocok kembali hingga mengembang.
11. Gulung dan tekan pisang dengan menggunakan baking paper.
12. Belah sponge cake menjadi dua, lalu olesi mocha cream, ratakan.
13. Tambahkan meses dan pisang, lalu gulung, belah menjadi beberapa bagian, beri lelehan cokelat di kedua sisi.
Itulah resep banana roll cake khas Bandung dari Chef Devina Hermawan, bikin sendiri di rumah!***
