4. Letakkan daging sapi yang telah dimarinasi ke dalam wadah tertutup kemudian simpan di dalam chiller selama 1-4 jam. Jangan lebih dari 8 jam agar daging tidak alot.
5. Sambil menunggu, rendam tusuk sate di air dingin agar tidak terbakar dipanggang serta siapkan bumbu kacang
6. Jika daging sapi siap diolah tusuk kemudian bakar dengan laburan bumbu kecap dan sedikit minyak agar matang sempurna.
Itulah cara membuat sate sapi empuk lengkap dengan bumbu marinasi jelang Idul Adha 2022.***