JOMBANG UPDATE - Mengolah daging sapi jadi sate butuh trik tersendiri. Jika salah mengolahnya, daging sate bisa alot alias susah digigit.
Salah satu cara membuat sate daging sapi empuk yaitu dengan merendamnya pada campuran bumbu atau marinasi.
Merendam atau marinasi daging sapi dengan bumbu rempah-rempah bisa menjadi salah satu cara membuat sate sapi empuk.
Bahan bumbu dan rempah-rempah yang digunakan saat marinasi daging sapi juga akan memberikan sensasi rasa gurih sekaligus menghilangkan aroma amis.
Baca Juga: Cara Bedakan Daging Sapi dan Kambing, Bukan Hanya Aroma Prengus Tapi Perhatikan Lemaknya
Baca Juga: Bumbu Rendang Sapi Awet Hingga Bulanan, Cobain Resep Rendang Asli Padang
Selain menggunakan metode marinasi, cara membuat daging sate sapi empuk bisa dilakukan dengan menggunakan daun pepaya. Tips mengempukkan daging sapi dengan daun pepaya KLIK DI SINI.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat sate sapi empuk lengkap dengan bumbu marinasi daging.