5 Ide Olahan Daging Sapi Sederhana dan Praktis, Resep Masakan Daging Sapi Kekinian

2. Blender semua bumbu halus hingga benar-benar halus, tuang ke dalam daging aduk rata, marinasi daging minimal 1-2 jam

3. Setelah dua jam, tusuk daging menggunakan tusuk sate yang sudah direndam terlebih dahulu, tusuk daging dengan arah zig-zag

4. Panaskan griller, oles dengan sedikit minyak atau lemak sapi, panggang kedua sisi sate sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu halus, panggang sate dengan tingkat kematangan sesuai selera

5. Untuk sambal tomat, ulek bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan cabai rawit merah dan hijau ulek hingga halus, masukkan irisan tomat bumbui dengan gula, beri perasan jeruk limau, aduk rata

6. Sajikan sate maranggi dengan sambal tomat, irisan bawang merah, jeruk limau, dan kecap manis

- Resep Bulgogi Sapi Khas Korea

Ilustrasi resep Bulgogi Sapi, sajian asal Korea Selatan yang cocok untuk sajian keluarga di Hari Raya.

Bahan-bahan bulgogi sapi khas Korea

500 gram daging sapi
2 batang daun bawang
4 siung bawang putih cincang
2 sdm kecap asin
2 sdm madu
1 sdm minyak wijen
1 sdm biji wijen sangrai
1/2 sdt lada hitam
3 sdm air matang

Cara membuat bulgogi sapi khas Korea