Resep Bebek Goreng Ala Purnama Surabaya Lengkap dengan Sambal, Bumbu Kuning dan Serundeng

JOMBANG UPDATE - Resep bebek goreng ala Purnama Surabaya memang terkenal enak di kalangan pecinta kuliner.

Bumbu kuning berpadu dengan sambal dan serundeng menghadirkan rasa gurih sedap khas bebek goreng Purnama Surabaya.

Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep bebek goreng ala Purnama Surabaya lengkap dengan sambal, bumbu kuning dan serundeng, seperti dikutip dari kanal YouTube Chef Supri.

Baca Juga: Resep Takjil Puasa Kekinian dari Susu Evaporasi yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Ide Jualan

Baca Juga: 3 Resep Olahan Tempe, Cocok untuk Sajian Sahur Ramadhan yang Mudah dan Ekonomis

Resep Bebek Goreng Purnama Surabaya

- Bahan Bumbu Kuning Bebek Goreng Purnama Surabaya

• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 12 siung kemiri ukuran kecil
• 2 ruas kecil jahe
• 4 ruas kecil kunyit
• 5 lembar daun jeruk
• 1/2 kelapa muda parut halus

- Bahan Sambal Bebek Goreng Purnama Surabaya

• 80 gram bawang putih
• 250 gram cabe besar
• 100 gram cabe rawit

- Bahan Rebusan dan Serundeng Bebek Goreng Purnama Surabaya