Network
Untuk 1 kg daging kambing
7 siung bawang putih
2 sendok teh (sdt) garam
2 sdt ketumbar bubuk
4 buah daun jeruk purut
3 buah cabe rawit (sesuai selera)
Siapkan bumbu kacang
Setelah daging kambing sudah direndam, maka kamu perlu menyiapkan bumbu kacang. Ulek seluruh bahan bumbu kacang hingga halus dan sisihkan.
Bahan bumbu kacang
2 ons kacang tanah
6 siung bawang putih
2 buah kemiri
Daun jeruk purut (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kecap sesuai selera
Bawang merah mentah
Bakar daging kambing hingga matang
Cara buat sate kambing selanjutnya adalah mengambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate. Bakar daging kambing hingga matang merata.
Itulah cara buat sate kambing agar empuk, tidak bau prengus dan nikmat. Selamat mencoba.***
