Network
2. Daging kambing oven
Menu ini dianggap lebih ringan daripada menu sate kambing. Cara pengolahannya juga sedikit lebih mudah. Melumuri daging kambing dengan bumbu kemudian memasukkannya ke dalam freezer selama satu jam.
Kemudian dapat dimasak dengan bumbu peredam di dalam panci presto agar empuk. Selanjutnya dapat dilakukan pemanggangan dengan menggunakan oven.
Baca Juga: 5 Ide Olahan Daging Kambing yang Enak dan Tahan Lama
Baca Juga: 4 Tips Masak Daging Kambing Tanpa Bau Prengus, Cuma Butuh Bahan Sederhana Garam hingga Susu
3. Soup pedas
Tidak hanya daging sapi atau ayam saja yang dapat dimasak soup. Melainkan daging kambing juga bisa.
Cara mengolahnya cukup mudah yaitu mirip sekali dengan memasak soup pada umumnya. Yang membedakan adalah penambahan kecap dalam sajiannya.
4. Kambing guling
Menu sajian yang dipanggang memang tidak pernah salah. Dalam resep ini daging kambing direbus dahulu sampai matang, kemudian dilumuri bumbu dan didiamkan dalam plastik rapat selama 3 jam.
