Network
Setelah dirasa cukup, barulah dipanggang dan dapat disantap dengan nasi hangat.
5. Tumis kambing
Tidak hanya di goreng, dipanggang, atau di bakar. Daging kambing juga bisa disajikan dengan menu penumisan. Cara pembuatannya juga sama seperti menumis pada umumnya.
Dengan menumis bumbu terlebih dahulu, kemudian penambahan daging dan dimasak hingga setengah matang. Lalu ditambahan air dan irisan cabai. Masak hingga matang. Sajikan selagi hangat.
6. Tengkleng kambing
Bagian kambing yang digunakan dalam resep ini adalah iga kambing. Sebelumnya, rebus dahulu iga ambing dan buang airnya. Kemudian direbus lagi dan dicampurkan dengan bumbu yang telah ditumis. Lalu tambahan kecap, cabai, dan penyedap rasa. Cukup mudah bukan?
Nah, itu lah resep daging kambing yang dapat kamu sajikan ketika Idul Adha 2021.***
