Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep sate kambing empuk dan meresap berikut ini.
Chef Devina Hermawan membagikan resep sate kambing melalui channel YouTube-nya.
Adapun untuk membuat sate kambing yang empuk, pilihan daging kambing sangat berpengaruh. Pada resep ini, Chef Devina Hermawan menggunakan has dalam yang bisa juga diganti dengan bagian paha atau has luar.
Selain itu, cara potong daging kambing juga berpengaruh dengan keempukan sate. Potong daging searah dengan serat dan jangan terlalu tebal.
Baca Juga: Resep Sate Maranggi Enak dan Empuk
Baca Juga: Resep Balado Bola Daging, Pilihan Menu Idul Adha
Berikut ini JOMBANG UPDATE telah merangkum resep sate kambing empuk dan enak ala Chef Devina Hermawan.
Resep Sate Kambing (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
500 gr daging has kambing
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 cm lengkuas, iris
1 sdm ketumbar sangrai
3 sdm air asam jawa
3 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt merica
2 sdm air
