Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep balado bola daging yang bisa jadi pilihan menu Idul Adha.
Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan berbagai olahan daging, seperti sate, rendang, dan lain sebagainya.
Salah satu olahan daging yang bisa dicoba saat Idul Adha nanti adalah resep balado bola daging.
Ingin mencoba resep balado bola daging? Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan kreasi dari Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Ikan Nila Bakar Pakai Teflon Ala Chef Martin Praja, Anti Lengket!
Baca Juga: Resep Bumbu Kacang Sate Madura Enak untuk Bakar Sate Kambing dan Sate Sapi
Resep Balado Bola Daging (untuk 6 porsi)
Bahan balado bola daging:
500 gr daging sapi cincang
2 lembar roti tawar
100 ml air
1 butir telur
2 sdm bawang merah goreng
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
½ sdm gula pasir
¼ sdt lada putih
Bahan bumbu halus:
1 sdt terasi
120 ml minyak
6 siung bawang putih, potong
7 siung bawang merah, potong
5 butir kemiri, geprek
1 buah tomat merah, potong
140 gr cabai merah tanjung, potong
