Network
- Sate Maranggi
Resep olahan sate maranggi dapat dimasak menggunakan daging kambing dan daging sapi.
Sebelum dimasak di atas penggorengan anti lengket, daging harus melewati proses marinasi atau rendaman menggunakan bumbu dan rempah-rempah.
Biasanya menyantap sate maranggi menggunakan lontong atau nasi timbel.
Berikut resep sate maranggi bumbu simple tanpa tanpa dibakar arang.
Baca Juga: Resep Rendang Lengkap dengan Tips Cara Masak Daging Sapi Cepat Empuk
Baca Juga: Resep Nasi Telur Hong Kong, Menu Praktis dengan Rasa Istimewa
Bahan-bahan
- 500 gram Daging sapi atau daging kambing
- 100 gram Lemak sapi (jika ada)
- 5 lembar Daun pepaya
Bumbu Marinasi
- 5 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 5 sendok makan Gula merah
- 1 sendok makan Air asam jawa
- 2 ruas jari Jahe
- 3 ruas jari Lengkuas
- 2 sendok makan Garam
Haluskan semua bumbu yang akan digunakan untuk marinasi.
