Resep Donat Kentang Pandan Krispi dan Lembut Ala Devina Hermawan

5. Uleni adonan sebentar lalu diamkan 5-10 menit.

6. Olesi talenan dan rolling pin dengan sedikit minyak. Pipihkan adonan, pastikan seluruh permukaan sama rata lalu cetak dengan cetakan donat.

7. Diamkan donat selama 20 menit atau sampai mengembang.

8. Panaskan minyak, gunakan api kecil lalu goreng hingga kuning keemasan. Untuk donat pandan harus dimasak perlahan dengan api kecil.

9. Tiriskan minyak pada donat.

10. Gulingkan donat yang sudah dingin ke gula halus. Donat kentang siap disajikan!

Baca Juga: Asal Usul Mie Instan, Produk Indonesia yang Jadi Primadona Dunia, Ternyata Resep Ibu Nunu Nur Aini Rahasianya

Baca Juga: Ide Masak Hari Ini: Resep Ayam Asam Manis Pedas yang Enak dan Mudah Dibuat

Tips & Trick

1. Kentangnya harus benar-benar ditumbuk hingga halus. Selain itu, kentang berfungsi untuk membuat tekstur adonan donat menjadi lebih lembut.