Network
Berikut daftar sayuran pantangan atau sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat, sebagaimana dilansir JOMBANG UPDATE dari berbagai sumber.
1. Kacang Polong
Salah satu sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat adalah kacang-kacangan, terutama kacang polong.
Kacang polong memiliki kandungan purin tertinggi, yaitu 5-100 miligram purin per 3,5 ons.
2. Bayam
Bayam juga merupakan sayuran pantangan atau sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.
Hal tersebut karena di dalam setiap 100 gram bayam, terkandung sekitar 57 gram purin.
3. Asparagus
Asparagus sebenarnya merupakan sayuran yang mengandung tinggi folat dan kalium.
Meski demikian, dalam setiap 100 gramnya terkandung sekitar 23 gram purin dalam sehingga asparagus menjadi sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.
