1. Masukkan daging ke panci yang telah diisi air pastikan daging sapi terendam
2. Nyalakan api dan tambahkan daun salam kemudian tunggu hingga mendidih.
3. Setelah air rebusan daging sapi mendidih, nyalakan stopwatch selama 5 menit
4. Matikan api kemudian tutup panci dan diamkan selama 30 menit.
Baca Juga: Rahasia Agar Daging Kurban Lebih Awet dan Kualitasnya Tetap Terjaga
Baca Juga: Bumbu Marinasi Daging Sapi untuk Sate
5. Setelah itu, nyalakan api kembali dan rebus daging sapi selama 7 menit.
6. Tiriskan daging sapi kemudian potong dan olah sesuai selera.
Setelah daging direbus dengan metode 5-30-7, masak dengan resep empal daging sapi.
Resep Empal Daging Sapi