Network
JOMBANG UPDATE - Daging kurban identik dengan perayaan Idul Adha 2021 ini. Berbagai olahan pun dari hasil sembelihan hewan kurban ini pun seolah naik daun dalam setiap keluarga.
Sayangnya, tak semua daging kurban akan habis untuk satu kali olah dan cenderung bersisa. Sehingga perlu disimpan untuk diolah di kemudian hari.
Namun yang menjadi masalah, cara menyimpan daging kurban tidak sama seperti ketika kita meletakkan bahan makanan lain, terutama di kulkas.
Itulah mengapa, berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan beberapa trik agar daging kurban lebbih awet dan kualitasnya tetap bagus meskipun disimpan berminggu-minggu.
Baca Juga: Cara Memasak Steak Daging Sapi Empuk dan Resep Garlic Butter Steak
Baca Juga: Aneka Resep Masakan Daging Kambing Sederhana, Bumbu Rica-Rica hingga Sate Maranggi
1. Hindari Mencuci Daging
Meskipun dengan air bersih atau mengalir sekalipun, jangan pernah mencuci daging segar jika masih akan disimpan di kulkas.
Hal tersebut karena proses pencucian akan semakin membuat daging menjadi lebih bau.
