Network
Namun, seiring perkembangan zaman, kosa kata tersebut sudah tidak dipakai lagi oleh orang-orang Medan zaman sekarang.
Bika ambon juga dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan. Di sana, terdapat jalan Mojopahit di daerah Medan Petisah tempat banyak ditemukan toko-toko yang menjual kue ini.
2. Proses Pembuatan sampai 12 Jam
Untuk membuat kue unik khas Kota Medan ini, dibutuhkan waktu sekitar 12 jam, mulai dari proses mendiamkan adonan hingga pemanggangan.
kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis serta bentuk rongga-rongga kecil yang terdapat pada seluruh bagian kue.
Baca Juga: Sinopsis Paranoia Ceritakan KDRT Dialami Nirina Zubir, Nicholas Saputra Tampil Beda
Baca Juga: Cara Membuat Cireng Isi Ayam Pedas, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat
Biasanya, kue bika ambon dijual dalam bentuk buntalan yang kemudian dipotong kecil-kecil untuk disajikan.
3. Bertahan Sampai 3 Hari Saja
Meskipun pembuatannya memakan waktu yang sangat lama, Bika Ambon hanya bertahan sampai 3 hari saja.
