Cuma Butuh 3 Bahan, Ini Resep Bumbu Ikan Bakar yang Bikin Rasanya Makin Nampol

- 3 Juni 2023, 21:00 WIB
Ilustrasi - resep bumbu ikan bakar praktis.
Ilustrasi - resep bumbu ikan bakar praktis. /Unsplash.com/@faisaldada/

JOMBANG UPDATE - Apa saja resep bumbu ikan bakar sebelum dibakar yang cepat bikinnya?

Sebenarnya bahan-bahan yang digunakan juga cukup sederhana, bahkan hanya menggunakan tiga jenis saja.

Agar rasa ikan bakar tidak hambar setelah dipanggang, pertama harus melakukan marinasi agar bumbu meresap.

Selanjutnya, bumbu oles ikan bakar dapat ditambahkan saat melakukan pemanggangan di atas arang yang telah disiapkan sebelumnya.

Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk Krispi, Perpaduan Rasa Asam Manis Gurih yang Nikmat

Baca Juga: Resep Rendang Daging Bumbu Jawa, Empuk Meresap!

Berikut ini adalah aneka bumbu ikan bakar praktis sebelum dibakar, yang telah JOMBANG UPDATE sajikan.

Resep Ikan Bakar Kecap Praktis

Bahan:

  • 2 ekor ikan tongkol
  • 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
  • 1 botol kecap pedas manis
  • 1 bungkus margarin

Cara Membuat Ikan Bakar Praktis:

1. Bersihkan ikan tongkol dari kotoran dan sisiknya. Kemudian sayat-sayat bagian tubuh ikan agar memudahkan bumbu meresap sempurna.

2. Larutkan bumbu racik ikan goreng dengan sedikit air sampai teksturnya menyerupai pasta.

3. Oleskan bumbu racik ke seluruh bagian ikan, tiriskan setidaknya selama 30 menitan.

4. Sementara itu, siapkan arang untuk membakar ikan.

5. Di sisi lain, siapkan pula margarin secukupnya dan campur dengan kecap pedas manis untuk bumbu oles ikan bakar.

6. Setelah arang siap, bakar ikan sambil dioles dengan kecap secara menyeluruh.

7. Ulangi dengan bumbu oles ikan bakar kecap agar rasanya makin sedap.

8. Jika sudah matang, ikan bakar simple bisa dinikmati.

Baca Juga: Resep Sup Ayam Ala Pak Min yang Rasanya Gurih dan Menyegarkan, Mantap!

Baca Juga: Resep Bakmi Jawa Goreng Spesial, Enaknya Sampai Bikin Terngiang-ngiang!

Resep Sambal Kecap untuk Cocolan

Bahan:

  • 5 buah cabai rawit atau sesuai selera, iris tipis
  • Secukupnya kecap manis
  • 2 buah bawang merah, iris
  • 1/4 sdt air perasan jeruk nipis
  • Sejumput garam

Cara Membuat Sambal Kecap Gampang:

1. Campur semua bahan ke dalam satu wadah, kemudian aduk sampai merata.

2. Sambal kecap bisa dinikmati sebagai cocolan ikan bakar.

Itulah bumbu ikan bakar sebelum dibakar lengkap dengan resep cara menyajikannya di hari spesial.***

Editor: Anggita


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x