Network
JOMBANG UPDATE - Coba yuk resep Pizza yang mudah tanpa perlu menggunakan mixer dan bermodal teflon saja.
Resep ini dibagikan Chef Devina Hermawan ini merupakan masakan kombinasi dari Itali dan Jepang ini sangat praktis dan tentunya bisa dinikmatin bersama teman maupun keluarga tercinta.
Berikut ini JOMBANG UPDATE memberikan resep Pizza Mentai ala Chef Devina Hermawan selengkapnya yang dikutip dari akun YouTube pribadinya.
Baca Juga: Tanpa Ulen dan Proofing! Resep Pizza Teflon yang Enak dan Anti Gagal
Baca Juga: Tak Perlu Beli, Coba Resep Pizza Anti Gagal dengan Modal Ekonomis Ini
Resep Pizza Mentai (2 loyang 6 porsi)
Adonan Pizza:
135 gr air hangat
7 gr ragi
7 gr gula pasir
¾ sdt garam
1 ½ sdm minyak zaitun / minyak goreng
1 sdm kental manis
250 gr tepung terigu protein sedang
Bahan Topping Pizza:
8 pcs kani stick
2 pcs sosis
Bahan Pelengkap Pizza:
3 siung bawang putih
1 buah bawang bombai
1 batang daun bawang
4 lembar keju cheddar quick melt lembaran / mozzarella
Parsley kering
Nori, potong
Bawang putih goreng
¼ sdt garam
Lada hitam, sesuai selera
Saus mentai / dynamite mayo:
7 ½ sdm mayones
1 ½ sdm saus sambal
1 sdm cuka beras atau ½ sdt cuka biasa
1 sdt gula pasir / kental manis
½ sdt kaldu jamur / dashi
½ sdm saus tomat
1 siung bawang putih, halus
3 buah cabai rawit cincang
Tobiko, opsional
2 sdm air
