4. Masukkan ayam satu persatu ke dalam wajan dengan minyak yang cukup panas.
5. Goreng ayam hingga matang dengan api sedang.
6. Chopper bahan 3 (cabe gandot merah, cabe rawit hijau, bawang merah, terasi goreng, cabe keriting merah, garam, gula pasir, tomat, air jeruk limau dan setengah kulit jeruk limau yang sudah dirajang) hingga cukup halus.
7. Hidangkan ayam goreng tepung dengan sambal dadak dan nasi hangat.***