Network
JOMBANG UPDATE - Saus mentai tengah populer di kalangan pecinta kuliner. Salah satu resep masakan saus mentai yaitu salmon mentai.
Menyantap salmon mentai dengan nasi hangat bisa dicoba untuk menu makan siang atau makan malam.
Sebelum mencoba resep salmon mentai, perlu diketahui mentai sendiri adalah saos dari Jepang yang terbuat dari telur ikan kod atau ikan pollock.
Penasaran ingin membuat salmon mentai? Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep salmon mentai yang dikutip dari YouTube Ade Koerniawan.
Baca Juga: Bumbu Kepiting Saus Padang Ala Rumahan, Cocok untuk Olahan Rajungan
Baca Juga: Pengganti Ayam! Resep Tempe Katsu Saus Asam Pedas, Lebih Murah Tetap Lezat
Resep Salmon Mentai
Bahan Salmon Mentai
- 200 gram daging salmon (buang tulangnya, potong kotak-kotak sesuai selera)
- 200 gram nasi
Bahan Saus Mentai
- 1 sendok makan tobiko
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh lemon
- 2 sendok makan saus sambal
- 4 sendok makan mayonaise
Cara Membuat Salmon Mentai
1. Masukkan daging salmon ke wadah, tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tumis salmon hingga setengah matang agar tidak keras.
3. Selanjutnya cara membuat saus mentai. Siapkan wadah, masukkan mayonaise, saus sambal, tobiko, dan air lemon. Aduk rata.
4. Siapkan nasi putih di mangkok penyajian, tuang daging salmon yang sudah ditumis, lalu siram dengan saus mentai.***
