Resep Empal Gepuk Serundeng, Olahan Daging Sapi yang Awet Bisa Disimpan di Kulkas

6. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis kembali

7. Masukkan kemiri dan lengkuas, aduk rata masak di api kecil hingga wangi

8. Tambahkan air, santan, air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan air kaldu sapi, aduk rata

9. Masukkan daging, masak di api sedang hingga air menyusut, sisihkan daging

10. Masak kembali sisa bumbu di api sedang kecil hingga menyusut dan mengeluarkan minyak, sisihkan

11. Panaskan Minyak Goreng Fortune lalu goreng daging hingga kecokelatan, tiriskan

12. Goreng serundeng di api sedang kecil hingga kecokelatan, sisihkan

13. Empal serundeng siap disajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng sebagai pelengkap.

Itulah resep empal gepuk serundeng, olahan daging sapi yang bisa disimpan di kulkas.***