Cara Membuat Empal Daging Sapi Empuk Metode 5-30-7, Hidangan Kala Idul Adha

Cara Membuat Daging Empal Empuk dengan Metode Rebus 5-30-7

Metode rebus 5-30-7 artinya adalah 5 menit masak (dihitung saat sudah mendidih), 30 menit ditutup dan matikan api serta 7 menit masak kembali.

Berikut tips masak daging sapi menggunakan metode rebus 5-30-7 yang dikutip JOMBANG UPDATE dari kanal YouTube Fyfood.

Baca Juga: Jeroan Sapi Enaknya Dimasak Apa? Intip Rekomendasi Olahan Babat Jeroan Sapi Kala Idul Adha

Baca Juga: Resep Bakso Sapi 500 Gram Kenyal Tanpa Bahan Pengenyal, Kuncinya pada Garam! Olahan Wajib Kala Idul Adha

Metode Rebus 5-30-7

1. Masukkan daging ke panci yang telah diisi air pastikan daging sapi terendam

2. Nyalakan api dan tambahkan daun salam kemudian tunggu hingga mendidih.

3. Setelah air rebusan daging sapi mendidih, nyalakan stopwatch selama 5 menit