Resep Sup Krim Ayam Jagung, Cocok untuk Menu Sarapan yang Enak dan Anti Ribet

• 250 gr dada ayam filet
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt mixed herbs, opsional
• 1 sdt mustard, opsional
• 1 sdt garam
• ½ sdm gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt merica
• Jeruk nipis

Bahan-bahan sup krim ayam jagung:

• 1 buah bawang bombai, cincang
• 3 sdm salted butter
• 3-4 sdm terigu protein sedang
• 750 ml air
• 2 batang seledri, opsional
• 1 cup jagung pipil
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 133 gr cooking cream

Pelengkap sup krim ayam jagung:

• Roti soft baguette

Cara membuat sup krim ayam jagung:

1. Keringkan ayam dengan tisu lalu iris tipis, pindahkan ke dalam mangkuk.

2. Marinasi dengan garam, kaldu bubuk, gula, merica, bawang putih yang telah dihaluskan, sedikit perasan jeruk nipis, mustard, dan mixed herbs, aduk rata.

3. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan lalu potong potong.

4. Di wajan yang sama, tumis bawang bombai hingga wangi, aduk rata lalu masukkan salted butter dan tepung terigu, aduk rata.

5. Masukkan air, aduk rata lalu masukkan ayam, jagung, seledri, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.

6. Tambahkan cooking cream, masak sebentar.

7. Sup krim ayam jagung siap disajikan dengan roti sebagai pelengkap.