Network
JOMBANG UPDATE - Intip resep udang oseng mentega ala Devina Hermawan yang nikmat seperti masakan restoran.
Selain ayam, salah satu bahan yang mudah diolah adalah udang. Udang bisa dikreasikan berbagai macam makanan.
Tak jarang udang bisa disulap menjadi snack untuk anak. Namun kali ini akan disajikan resep udang oseng mentega.
Resep udang oseng mentega ini akan cocok disajikan dengan mie ataupun nasi hangat.
Baca Juga: Menu Pendamping Ketupat, Coba Resep Sate Padang Daging Sapi Lengkap dengan Bumbu Kental
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Ala Restoran, Praktis dan Enak Dijamin Nagih!
Penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, berikut JOMBANG UPDATE sudah melansir dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan:
200 gr udang
1 bawang bombay
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 ruas jahe
5 cabai rawit
1 tomat
4 sdm margarin
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdt kecap inggris
Langkah:
1. Bersihkan punggung udang lalu cuci hingga bersih.
2. Iris bawang bombay, cabai rawit, dan daun bawang merah serta bawang putih. Lalu bersihkan biji tomat dan potong kotak-kotak.
3. Panaskan wajan atau teflon, lalu lelehkan margarin, masak udang setengah matang lalu sisihkan.
4. Tunggu hingga air dalam margarin habis, masukkan irisan bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah halus, bawang putih halus, dan jahe geprek. Tumis hingga wangi
5. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, masukkan juga saus tiram, saus tomat dan kecap inggris
6. Masukkan udang yang sudah dimasak setengah matang. Masukkan juga irisan daun bawang yang bagian hijau, masak hingga bumbu meresap.
Resep satu ini cocok untuk hidangan keluarga, jika untuk anak bisa tidak memakai cabai rawit.
Itulah resep udang oseng mentega ala Devina Hermawan yang nikmat bagai makan masakan restoran.***
