Network
Ternyata cara membuat cireng tidak sulit!
Bahan-bahan cireng:
120 gr tepung tapioka
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
150 ml air
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat cireng:
1. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan bawang putih yang sudah dilhaluskan, garam, penyedap rasa, dan 2 sdm tepung tapioka.
2. Aduk hingga merata dan tidak menggumpal dalam keadaan kompor mati.
3. Jika sudah merata, nyalakan kompor dengan api kecil dan terus aduk hingga adonan mengental.
4. Angkat adonan lalu campurkan dengan sisa tepung tapioka dan daun bawang yang sudah diiris tipis, kemudian aduk hingga rata selagi panas.
5. Bentuk adonan pipih-pipih sesuai selera.
6. Goreng dengan api kecil hingga matang dan siap disajikan.
