Network
3. Setelah mengental, matikan api dan tuang adonan ke dalam cetakan.
4. Dinginkan di suhu ruang. Setelah tidak panas, puding bisa dimasukkan ke dalam kulkas.
Baca Juga: 3 Resep Menu Buka Puasa Ramadhan dari Bahan Ayam, Telur hingga Tahu
Baca Juga: 4 Resep Es untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan, Ada Es Oyen Tanpa Santan hingga Timun Melon
5. Tahap selanjutnya adalah membuat caramel sebagai topping puding susu evaporasi tadi. Pertama masukkan susu evaporasi ke dalam mangkuk, campurkan dengan tepung maizena, lalu diaduk sampai merata, sisihkan.
6. Kemudian, masak gula pasir ke dalam panci anti lengket, tunggu sampai mencair.
7. Masukkan setengah campuran susu evaporasi dan maizena ke dalam panci anti lengket. Kalau sudah tercampur, masukkan sisa susu evaporasi.
8. Setelah mengental, artinya caramel siap dituang di atas puding susu evaporasi yang sudah didinginkan di kulkas.
9. Sajikan untuk menu berbuka puasa.
Itulah resep takjil puasa kekinian dari susu evaporasi yang mudah dibuat dan bisa jadi ide jualan.***
