Network
- Jamur hioko secukupnya
- Daging sapi cincang
- Kacang tanah rebus
- Kuning telur asin
Cara membuat bacang halal:
- Panaskan minyak sayur, lalu tumis ebi dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan beras ketan, aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian tambahkan lada, minyak wijen, kecap manis, dan kecap asin, aduk kembali.
- Angkat dan sisihkan.
- Ambil dua helai daun bambu, masukkan beras ketan, lalu tambahkan isiannya sesuai selera, dan bentuk daun menjadi segitiga.
- Rebus bacang kurang lebih 2 jam dan pastikan bacang benar-benar matang.
- Sajikan selagi hangat.
Mudah bukan cara membuatnya?
Namun perlu diingat, untuk para penggemar bacang, makanan ii sebaiknya dimakan dalam porsi yang sewajarnya.
Sebab, bacang terbuat dari beras ketan yang tidak mudah dicerna dan kurang serat.
Jadi cukup untuk mengonsumsi bacang sebanyak satu setiap harinya.
Selain itu, sebelum dimakan bacang harus dipanaskan terlebih dahulu karena jika dingin akan lengket dan berminyak, sehingga bisa menyebabkan masalah pencernaan.***
