2. Rendang
Ternyata bukan hanya daging sapi saja yang bisa dibuat menjadi rendang.
Kambing pun bisa diolah menjadi masakan khas Indonesia ini.
Baca Juga: 4 Tips Masak Daging Kambing Tanpa Bau Prengus, Cuma Butuh Bahan Sederhana Garam hingga Susu
Baca Juga: Resep Bakso Sapi untuk Menu Lebaran yang Mudah Dibuat di Rumah, Enak dan Anti Gagal!
Tak hanya memiliki rasa yang menggugah selera, rendang kambing juga bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama.
3. Olahan Daging Kambing Serundeng
Selanjutnya, serundeng juga dapat menjadi ide masakan dari kambing yang tak hanya enak, tetapi juga tahan lama.
Kadar air yang minim dan terdapat tambahan rempah melimpah, membuat makanan ini bisa awet.
4. Abon