JOMBANG UPDATE - Bumbu marinasi daging sapi untuk grill dan barbeque dapat dibuat dengan menggunakan empat bahan.
Daging sapi yang didapatkan dari pembagian daging kurban Hari Raya Idul Adha 2022, jika memungkinkan bisa dimasak dengan resep grill atau barbeque.
Memasak daging sapi dengan cara grill atau barbeque cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah dengan menggunakan bumbu marinasi.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum bumbu marinasi daging sapi untuk grill dan barbeque yang dikutip dari YouTube Shaomi Official.
Baca Juga: Bumbu Marinasi Daging Sapi untuk Sate
Baca Juga: Aneka Resep Daging Kambing: Bumbu Sate, Tongseng hingga Tengkleng
Bumbu Marinasi Daging Sapi
- Bahan untuk Bumbu Marinasi Daging Sapi
- 400 gram daging sapi
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 sendok saus manis masak khas Jepang
- 1 sendok teh minyak wijen
- 3 sendok teh gula pasir
- Cara Membuat Bumbu Marinasi Daging Sapi
1. Iris tipis daging sapi yang akan di-grill atau barbeque.
2. Campurkan semua bahan bumbu marinasi daging sapi, aduk rata.
3. Rendam daging sapi dengan campuran bumbu marinasi.
4. Diamkan rendaman daging sapi dengan bumbu marinasi selama satu jam dengan memasukkannya di chiller kulkas.
5. Daging siap di-grill.
Jangan rendam daging sapi dengan bumbu marinasi lebih dari 8 jam karena bisa menyebabkan daging alot atau mengeras saat dimakan.
Bumbu marinasi daging sapi ini digunakan untuk 400 gram daging sapi yang telah diiris tipis sebelum di-grill atau barbeque.
Itulah cara membuat bumbu marinasi daging sapi untuk grill atau barbeque.***