JOMBANG UPDATE - Sayuran dikenal baik dikonsumsi oleh banyak orang karena memiliki kandungan yang memenuhi angka kecukupan gizi bagi tubuh.
Namun siapa sangka, ternyata ada beberapa sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat lho!
Beberapa sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat itu biasanya mengandung purin tinggi sehingga sebaiknya dihindari.
Sayuran dengan kandungan purin tinggi dapat berbahaya bagi penderita asam urat karena berpotensi menambah jumlah asam urat yang dideritanya.
Baca Juga: Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan, Turunkan Tekanan Darah hingga Cegah Flu
Baca Juga: Manfaat Mencuci Piring untuk Kesehatan Mental yang Jarang Diketahui, Bisa Bikin Lebih Bahagia!
Purin adalah zat yang bisa ditemukan dalam makanan dan diproduksi secara alami oleh tubuh. Purin kemudian dipecah oleh tubuh dan diubah menjadi asam urat.
Adapun penyakit asam urat merupakan kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri yang luar biasa, pembengkakan, dan rasa panas yang dirasakan di bagian persendian.
Lantas, apa saja sayuran pantangan atau sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat?
Berikut daftar sayuran pantangan atau sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat, sebagaimana dilansir JOMBANG UPDATE dari berbagai sumber.
1. Kacang Polong
Salah satu sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat adalah kacang-kacangan, terutama kacang polong.
Kacang polong memiliki kandungan purin tertinggi, yaitu 5-100 miligram purin per 3,5 ons.
2. Bayam
Bayam juga merupakan sayuran pantangan atau sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.
Hal tersebut karena di dalam setiap 100 gram bayam, terkandung sekitar 57 gram purin.
3. Asparagus
Asparagus sebenarnya merupakan sayuran yang mengandung tinggi folat dan kalium.
Meski demikian, dalam setiap 100 gramnya terkandung sekitar 23 gram purin dalam sehingga asparagus menjadi sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.
3. Kembang Kol
Kembang kol juga menjadi sayuran pantangan penderita asam urat.
Kadar purin yang terkandung di dalam kembang kol adalah 51 gram per 100 gram.
Baca Juga: Efek Samping Vaksin AstraZeneca, dari Gejala Paling Umum Sampai yang Jarang Terjadi
3. Jamur
Mengandung sekitar 17-92 gram purin per 100 gramnya menjadikan jamur sebagai sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat.
Selain menghindari makanan dengan kandungan purin yang tinggi termasuk sayuran-sayuran di atas, penderita asam urat juga tetap harus menjaga pola hidup yang baik.
Pola atau gaya hidup seperti banyak minum air putih setiap hari, hindari minuman alkohol, rutin berolahraga, dan istirahat yang cukup harus tetap dijaga dengan baik oleh para penderita asam urat.
Demikian informasi mengenai daftar sayuran pantangan atau sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat. Semoga bermanfaat!***