Network
- 1 ikat daun bayam, ambil daunnya saja
- 5 sdm tepung maizena
- Secukupya garam
- Secukupnya merica
- Secukupnya kaldu bubuk
Cara membuat bayam krispi renyah:
1. Cuci bersih daun bayam, kemudian tiriskan dan keringkan menggunakan tisu dapur agar makin krispi.
2. Iris daun bayam sampai ukurannya agak tipis (kurang lebih 1cm).
3. Masukkan bayam ke dalam wadah, lalu taburi dengan tepung maizena sedikit demi sedikit sampai merata.
Baca Juga: Resep Soto Tangkar Khas Betawi
Baca Juga: Resep Sate Sapi Bakar Teflon Tanpa Arang Lengkap dengan Bumbu Marinasi yang Bikin Menggoyang Lidah
4. Panaskan minyak, lalu masukkan secukupnya bayam.
5. Goreng dengan api sedang sampai bayam kering.
6. Angkat dan letakkan bayam ke dalam wadah, taburi dengan garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera.
Itulah cara membuat bayam krispi ala Yoshinoya, cocok untuk dimakan dengan nasi hangat.***
