Network
JOMBANG UPDATE - Cari ide jualan makanan yang enak dan spesial? Coba resep risoles ragout ayam berikut ini!
Risoles merupakan salah satu camilan yang disukai banyak orang.
Ada banyak varian isi risoles, salah satunya ragout dan ayam.
Berikut ini JOMBANG UPDATE telah merangkum resep risoles ragout ayam kreasi Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Dendeng Batokok Basah dan Kering
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi, Empuk Berempah!
Resep Risoles Ragout (12-14 pcs)
Bahan kulit:
125 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm maizena
350 ml air
100 ml susu
1 sdt garam
1 butir telur
Bahan isian ragout:
65 gr tepung terigu protein sedang
50 gr mentega tawar
½ sdt bubuk pala
½ sdm mustard, opsional
600 ml air kaldu ayam
4 sdm bubuk krimer
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
⅛ sdt lada putih
½ sdt garam
