Network
JOMBANG UPDATE - Intip resep dan cara membuat rendang daging sapi khas Padang yang empuk dengan bumbu meresap.
Siapa tak tahu rendang? Makanan yang terbuat dari daging khas Padang ini telah menjadi salah satu kuliner ikonik di Indonesia.
Penasaran dengan resep dan cara membuat rendang daging sapi?
Berikut ini JOMBANG UPDATE telah merangkum resep dan cara membuat rendang daging sapi khas Padang dari channel YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Bumbu Tengkleng Kambing Pedas Manis, Kuliner Solo Endes yang Bisa Dibikin di Rumah
Baca Juga: Resep Tongseng Sapi, Empuk Berempah!
Resep dan Cara Membuat Rendang Daging Sapi (12 pcs)
Bahan:
600 gr daging sapi sengkel, potong
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 butir kemiri
8 cabai keriting merah
2 cabai merah
3 cm jahe
80 ml minyak kelapa
2 batang serai, potong dan geprek
1 lengkuas, iris dan geprek
5 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun kunyit
1 lembar daun pandan
3 lembar daun salam
500 ml air
500 ml santan kental
Rempah kering:
1 sdm ketumbar bubuk
2 sdt lada putih bubuk
2 sdt jinten bubuk
¼ sdt kayu manis bubuk
1 sdt pala bubuk
1 sdt bunga lawang bubuk
1 sdt kapulaga bubuk
1 sdt cengkeh bubuk
1 sdt cabai bubuk
