Network
JOMBANG UPDATE - Ide jualan dari olahan tahu banyak macamnya. Jika ingin jualan camilan dari olahan tahu bisa mencoba resep tahu walik frozen.
Tahu wakil memiliki tekstur makanan krispi pada bagian luar dan kenyal di dalam yang dipadukan dengan citarasa gurih yang bikin nagih.
Cara membuat tahu walik juga cukup mudah, bisa langsung digoreng atau dikukus terlebih dahulu untuk frozen.
Harga jual tahu walik juga bisa dijajahkan dengan harga miring, terlebih jika tidak menggunakan daging ayam di dalamnya.
Baca Juga: Cuma Ada Tahu dan Telur di Kulkas? Olah Jadi Masakan Ini Aja, Dijamin Bikin Rebutan
Penasaran dengan cara membuat tahu walik yang murah meriah cocok untuk ide jualan makanan?
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep tahu walik frozen yang dikutip dari kanal YouTube YouTube Pizy Marble.
Resep Tahu Walik Isi Sayuran
- Bahan Tahu Walik untuk Frozen
- 8 buah tahu goreng
- 50 gr tepung tapioka
- 100 gr tepung terigu
- 1 buah wortel, iris
- 100 gr kubis, iris
- Bumbu Tahu Walik
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt lada bubuk
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 50 ml air
Baca Juga: Cuma Ada Tahu dan Telur di Kulkas? Olah Jadi Masakan Ini Aja, Dijamin Bikin Rebutan
- Cara Membuat Tahu Walik
1. Campur semua sayuran yang telah diiris dalam wadah.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka.
3. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, bawang merah dan bawang putih halus.
4. Tambahkan air, aduk sampai merata, sisihkan.
5. Belah tahu menjadi dua bagian, balik tahu bagian dalam menghadap keluar. Sisihkan.
6. Isi tahu dengan adonan, lakukan secara berulang sampai adonan habis.
7. Lalu goreng tahu sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8. Tahu walik isi sayuran siap disajikan dengan saus sambal dan cabai.
Jika ingin membuat tahu walik frozen, setelah donan diisikan pada tahu yang telah dibalik, selanjutnya kukus 20 menit. Angkat dan dinginkan kemudian masukkan ke freezer.***
