Network
JOMBANG UPDATE - Intip resep Hambagu, hamburger steak ala Jepang yang bisa jadi ide masak hari ini.
Hamburger dari Jepang ini memiliki istilah Hambagu terdiri dari sapi cincang yang lebih berisi dan disajikan tanpa roti Bun.
Bentuk hambuga tebal dan bagian dalam sangat juicy, sehingga semua orang bisa menikmati dan menyukai Hambuga ini.
Penasaran ingin mencoba? Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep hambagu, hamburger steak ala Jepang selengkapnya.
Baca Juga: Resep Sup Ayam ala MasterChef Yulita yang Membuat Ketagihan
Baca Juga: Mitos dan Fakta Tentang Telur yang Wajib Diketahui
Resep Hambagu, Hamburger Steak ala Jepang
Bahan:
- 1/2 potong bawang bombay dan 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 gram oregano
- 3 gram thyme
- 300 gram daging sapi giling
- 60 gram tepung panko
- 30 m susu cair
- 1 sdm margarin
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Bahan saus:
- 60 ml air soda
- 60 ml kecap inggris
- 60 ml saus tomat
- 3-4 sdm air
Bahan pelengkap:
- 300 gram nasi putih
- 8 lembar selada
- Wijen sangrai secukupnya
Cara membuat Saus:
- Campurkan semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan
Baca Juga: Kunjungan Wisatawan Mancanegara Ke Indonesia Melebihi Target
Cara membuat Hambagu:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, angkat dan dinginkan.
- Tumisan tersebut dicampur bersama oregano, thyme, daging sapi giling, tepung panko,
- susu cair lalu aduk rata
- Ambil dua sendok makan adonan, bulatkan dan sedikit ditekan agar menjadi pipih.
- Panggang diatas pan sudah diberi margarin, masak hingga warna daging matang kecoklatan.
- Sajikan dengan nasi, selada, saud dan taburan wijen diatasnya.
Demikian resep Hambagu, hamburger steak ala jepang.***
