Network
150gr mie
Dua sdt kecap asin
Satu sdt kecap ikan
1/8 sdt penyedap
1/8 sdt merica
Dua sdm minyak bawang
Sambal sesuai selera
Cara Membuat Mie Gacoan
1. Keringkan ayam dengan tisu lalu potong memanjang, pindahkan ke dalam mangkuk.
2. Geprek bawang putih lalu masukan ke dalam ayam lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan minyak.
3. Aduk rata dan tutup dengan cling wrap diamkan selama 10 menit.
4. Panaskan minyak dan tumis ayam hingga kecoklatan tiriskan dan haluskan dengan God processor.
5. Potong kotak pangsit.
6. Buat versi lain dari pangsit, masukan ayam ke dalam pangsit dan oleskan pinggirannya dengan air lalu bentuk segitiga dan lipat pinggirnya.
7. Panaskan minyak, goreng pangsit.
8. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
