8. Untuk dipping sauce, blender kasar bawang putih lalu masukkan cabai rawit hijau, blender kasar kembali.
9. Pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan gula pasir, jeruk nipis, dan kecap ikan, aduk rata.
10. Tambahkan air matang 1-2 sdm bila perlu.
11. Sayap ayam panggang ala Thailand siap disajikan.
Itulah resep sayap ayam panggang ala Thailand dari Chef Devina Hermawan.***