Bahan 2:
½ sdt garam
2 siung bawang putih halus
50 ml air rebusan usus
Bahan 3:
1 sdt garam
4 siung bawang putih
1 sdm kecap ikan
Bahan 4:
400 ml minyak untuk menggoreng
5 sdm minyak
60 g cabe rawit hijau tanpa tangkai
Cara Membuat Usus Sapi Sambal Ijo
1. Masukan semua bahan 1 ke dalam presto vicenza tutup rebus dengan api sedang hingga mendesis.
2. Kecilkan api dan masak hingga 25 menit berjalan dg api sedang, matikan biarkan hingga desisnya abis, biarkan dingin.