Network
JOMBANG UPDATE - Intip resep pempek tanpa ikan yang gurih dan kenyal lengkap dengan kuah cuko berikut ini. Cocok jadi ide jualan makanan!
Chef Devina Hermawan membagikan resep pempek tanpa ikan yang gurih dan kenyal, lengkap dengan cara membuat kuah cuko.
Resep pempek tanpa ikan ala Chef Devina Hermawan ini tentu menggunakan bahan-bahan yang lebih ekonomis sehingga bisa menjadi ide jualan makanan yang menguntungkan.
Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep pempek tanpa ikan yang gurih dan kenyal ala Chef Devina Hermawan, lengkap dengan cara membuat kuah cuko.
Baca Juga: Resep Nugget Ayam Keju Ala Rumahan, Lauk Praktis Tinggal Goreng, Bisa untuk Ide Jualan
Baca Juga: Praktis dan Enak, Resep Fried Chicken untuk Jualan, Gurih Ayam Goreng Krispi Bikin Nagih!
Resep Pempek Tanpa Ikan (33 pcs)
Bahan adonan pempek:
- 300 gr tepung beras
- 800 ml air
- 1 sdm garam
- 1 ½ sdm gula
- 6 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- ½ sdt merica
- 2 sdm kaldu ayam / kaldu jamur
- 2 butir telur ayam
- 550 gr tepung tapioka
- 80 gr tepung terigu protein sedang
- Campuran bahan pempek keriting:
- 350 gr adonan pempek dos
- 1 butir telur
- 2 sdm air
Bahan kuah cuko:
