Network
JOMBANG UPDATE - Cari ide jualan makanan simpel yang kekinian? Resep TOBAT alias tofu bihun cilor ini bisa jadi alternatif ide jualan makanan kekinian.
TOBAT juga dapat dijadikan ide jualan makanan di sekolah hingga bazar Agustusan.
Terbuat dari bahan yang mudah ditemui dan murah meriah, ide jualan makanan modal kecil ini yang bisa dijual Rp1.000an.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep tahu walik atau tofu bihun cilor yang bisa dijadikan ide jualan makanan simpel yang dikutip dari YouTube ghazfood.
Baca Juga: Resep Salad Buah untuk Jualan, Camilan Sehat yang Menguntungkan
Resep Tahu Walik atau Tofu Bihun Cilor
Bahan Tahu Walik
- Tahu kulit 15 buah Rp5.250
- Tahu putih enam buah Rp2.100
- Telur 2 butir Rp3.000
- Wortel 60 gram Rp600
- Daun bawang Rp1.000
- Bihun 25 gram Rp600
- Bawang putih 2 siung Rp500
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk 500
- Lada bubuk 500
- Minyak untuk menggoreng 2000 (untuk menggoreng 30 buah)
Perkiraan Perhitungan Modal
Membuat satu resep tahu walik ini memerlukan modal sekitar Rp16.050 untuk 30 buah.
Harga per buah satu walik memerlukan modal sekitar Rp535, jadi harga jual per bijinya sekitar Rp1.000.
Baca Juga: Resep Urap Sayur ala Rumahan yang Gurih dan Bikin Nagih
Baca Juga: Olahan Tahu untuk Ide Jualan Makanan, Cobain Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot
Cara Membuat Tahu Walik atau TOBAT Alias Tofu Bihun Cilor
1. Rendam bihun di air panas kemudian tambahkan satu sendok minyak sayur. Saring setelah matang kemudian gunting-gunting, sisihkan
2. Belah tahu menjadi dua bagian dengan cara memotong serong kemudian balik. Lakukan untuk semua tahu kulit. Sisihkan
3. Haluskan bawang putih, sisihkan.
4. Haluskan tahu dengan ulekan. sisihkan.
5. Potong daun bawang, sisihkan.
6. Serut wortel dengan parutan keju, sisihkan.
7. Dalam wadah besar, masukkan tahu yang telah dihaluskan, daun bawang, wortel, bawang putih halus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.
8. Masukkan telur kemudian aduk rata. Masukkan tepung terigu, aduk kembali. Masukkan tepung sagu, aduk rata.
9. Ambil satu yang telah dibalik, isikan adonan bihun kemudian ratakan. Lakukan hingga tahu walik habis.
10. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
Itulah resep tahu walik atau tofu bihun cilor yang bisa dijadikan ide jualan makanan simpel kekinian.***
