Network
1. Cincang bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting dan daun bawang.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang merah cincang. Tumis hingga harum.
3. Masukkan telur yang telah dikocok lepas. Orak-arik hingga setengah matang.
4. Masukkan wortel yang telah dipotong lalu tambahkan cabai merah cincang. Tumis hingga layu.
5. Masukkan nasi putih, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan garam kemudian aduk rata.
6. Masukkan lada bubuk kemudian masukkan daun bawang. Aduk rata kemudian sisihkan.
7. Siapkan sosis, potong sepanjang ruas jari. Ambil satu, kemudian potong bagian ujungnya (kerat). Lakukan hal yang sama hingga sosis habis/ Goreng jangan terlalu lama agar tidak kempes.
8. Cara membuat dadar telur. Masukkan telur ke wadah tambahkan tepung maizena, kocok lepas. Kemudian saring.
9. Panaskan teflon, kemudian masak telur dadar tipis-tipis hingga adonan habis.
10. Ambil satu telur dadar, lipat jadi tiga kemudian iris ujungnya (jangan terlalu dalam). Lipat telur dadar dengan sosis di bagian dalam agar membentuk bunga.
