Resep Nasi Goreng DukDuk Surabaya, Sego Goreng Dok Dok Dok Enak Ala Penjual Gerobak Bisa Dibikin di Rumah

1. Geprek bawang putih dan bawang merah lalu cincang

2. Panaskan wajan besi/baja sampai panas, masukkan minyak agak banyak ratakan minyak lalu kembalikan minyak, sisakan secukupnya (tujuan supaya tidak lengket)

3. Masukkan telur yang sudah dikocok lalu aduk , masukkan bawang putih dan bawang merah,

4. Masukkan nasi aduk dengan api kecil sampai nasi tidak menggumpal, tambah kan msg ½ sdt, garam ½ sdt, lada aduk sampai rata.

5. Masukkan saos tomat, kecap manis aduk sampai rata dan berbau smooky , setelah rata besarkan api. Masukkan saos raja rasa, kecap asin, ayam, daun bawang, aduk rata.

6. Nasi goreng dukduk Surabaya siap dihidangkan dengan acar timun.***