Resep Nasi Goreng DukDuk Surabaya, Sego Goreng Dok Dok Dok Enak Ala Penjual Gerobak Bisa Dibikin di Rumah

• 450-500 gr nasi putih
• Ayam secukupnya (masak lalu iris tipis)

- Bumbu Nasi Goreng Dukduk Surabaya

• 1 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• ½ butir telur
• Daun bawang secukupnya
• ½ sdt MSG
• ½ sdt garam
• 1/8 sdt lada/merica
• 3 sdm saus tomat merk 3 Tomat Sam Hap
• 1 sdt kecap manis double l
• 1,5 sdt saos raja rasa
• 1, 5 sdt kecap asin cap kedelai A29/49

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi Pedas dan Tanpa Santan, Cocok untuk Ide Jualan

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cabai Hijau Spesial Ala Devina Hermawan

Cara Mengolah Ayam

1. Cuci ayam sampai bersih, rebus di air yg sudah mendidih rebus selama 3 menit lalu, buang airnya lalu bilas.

2. Rebus lagi diair yang sudah mendidih tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya.

3. Rebus selama 20 sd 25 menit, tutup pancinya, setelah matang angkat ayam tiriskan.

4. Sisihkan kaldu ayam, bisa untuk memasak masakan lain.

5. Goreng ayam sebentar sampai agak kecoklatan, setelah dingin iris tipis2 atau disuwir

Cara Memasak Nasi Goreng