Network
5. Cara membuat tepuk selimut, kocok telur lalu masukkan air, tepung selimut yang sudah siap pakai, baking powder, garam dan merica. Aduk rata. Adonan siap digunakan.
6. Cara membuat sambal dengan bahan A, panaskan minyak goreng masukkan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu.
7. Setelah setengah matang, haluskan menggunakan blander. Panaskan penggorengan masukkan sambal yang telah dihaluskan tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga menggeluarkan minyak.
8. Cara menggoreng ayam selimut kremes. Panaskan minyak, goreng ayam setengah matang, angkat.
9. Tuangkan adonan selimut di penggorengan yang panas. Kemudian tunggu hingga agak kering lalu masukkan ayam goreng setengah matang kemudian bungkus hingga ayam tidak terlihat bagian dalam. Ulangi hingga tiga kali agar ayam benar-benar terselimuti kremes.
10. Ayam selimut kremes siap disajikan dengan sambal dan tambahan lalapan sesuai selera.***
