Network
- 3 sdm madu
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal rasa bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm margarin (suhu ruang)
- 2 sdm air
Cara membuat udang bakar madu:
1. Buang bagian kepala udang atau pada bagian yang tajam, kemudian belah punggung udang. Buang bagian kotoran pada udang .
2. Marinasi udang dengan perasan jeruk nipis, garam, dan merica aduk rata. Diamkan beberapa saat.
3. Campurkan madu, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan margarin, lalu aduk rata di dalam mangkuk.
4. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
5. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang, masak hingga setengah matang di kedua sisi.
6. Masukkan saus, aduk sesaat, sisihkan.
7. Udang bakar madu siap disajikan!
Itulah resep udang bakar madu ala Chef Devina Hermawan yang layak untuk dicoba, pasti ketagihan dengan rasanya yang enak!***
