JOMBANG UPDATE - Resep rolade tahu bisa jadi ide jualan makanan dengan harga jual yang terjangkau.
Ide jualan makanan memang banyak, olahan dari bahan tahu bisa dijadikan alternatif untuk camilan yang enak dengan menambahkan telur.
Resep rolade tahu cocok untuk ide jualan makanan. Cara membuat rolade tahu juga mudah tetapi butuh ketelatenan.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Teflon Anti Gagal, Enak dan Mudah Dibuat
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep rolade tahu yang cocok untuk ide jualan makanan dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan Adonan Rolade Tahu
- 600 gr tahu putih padat
- 1 butir telur
- 1 buah bawang bombai, cincang, tumis
- 3 sdm tepung terigu protein sedang
- 3 sdm maizena
- 3-4 siung bawang putih halus
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- 1 ½ sdm gula
- 2 sdt minyak wijen, opsional
Baca Juga: Resep Misoa Goreng Ala Chef Devina Hermawan, Camilan Enak yang Gurih dan Lembut
Bahan Kulit Rolade Tahu
- 2 butir telur
- 80 gr tepung terigu protein sedang
- 40 gr maizena
- 250 ml air
- 2 sdm minyak
- ¾ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk / penyedap
- Pewarna kuning secukupnya, opsional
Bahan Lainnya untuk Rolade Tahu