Network
- Kanzler Cheese Cocktail, belah dua dan sayat menyilang
- 200 gr misoa
- 1 buah wortel, parut
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 150 gr ayam suwir
- 2 sdm saus tiram
- ½ sdm garam
- 1 sdm gula
- ½ sdm penyedap
- 1,2 liter air
Bahan-bahan lainnya:
- 3 butir telur
- Minyak untuk menggoreng
- Tepung terigu protein sedang
Cara membuat misoa goreng:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada putih, dan minyak dengan blender .
2. Tumis hingga wangi lalu masukkan daun bawang, seledri, ayam suwir, tumis sebentar kemudian masukkan wortel, saus tiram, air, dan misoa, aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, masak hingga air menyusut lalu pindahkan ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas roti.
4. Masukkan Kanzler Cheese Cocktail ke dalam misoa, lalu diamkan di suhu ruang hingga dingin atau di dalam kulkas.
5. Potong kotak misoa kemudian masukkan ke dalam tepung terigu lalu telur.
6. Panaskan minyak, goreng misoa hingga kuning keemasan, tiriskan.
7. Misoa goreng siap disajikan!
Itulah resep misoa gareng ala Chef Devina Hermawan, camilan enak yang gurih dan lembut!***
