Network
Bahan:
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 kg daging sapi yang sudah digiling
- 2 batang daun bawang
- 1 siung bawang bombai
- 4 sdm tepung segitiga biru protein sedang
- 3 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 3 sdm tepung roti/panir
- 3 butir telur
- Secukupnya wortel rebus yang sudah diiris memanjang
- Minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya daun kucai
- 4 helai daun pisang yang sudah dipotong
Langkah-langkah:
1. Haluskan baput dan garam
2. Iris kecil-kecil batang daun bawang, daun kucai, iris juga bawang bombai
3. Masukkan minyak pada teflon, kemudian tumis bawang bombai hingga setengah matang.
Baca Juga: Ungkap Keahlian Tersembunyi dengan Tes Psikologi Ini, Berani Coba?
Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn 2 Juli 2022: Karirnya Terus Meroket hingga Bersiap Peroleh Kejutan Pasangan
4. Lalu masukkan irisan batang daun bawang, aduk sekitar 1 menit lalu matikan api.
5. Campur daging sapi, tepung terigu, bombay, bawang daun yang sudah ditumis, bawang putih+garam yang sudah dihaluskan, saus tiram, lada bubuk, kecap asin, tepung panir. Lalu aduk sampai merata.
6. Kocok telur lalu goreng setipis mungkin di teflon anti lengket. Kalau lengket kasih minyak sebelum digoreng.
