Network
1. Campurkan terigu, baking powder, garam, dan gula lalu aduk rata.
2. Campurkan telur dan susu, tuang perlahan ke dalam adonan tepung sambil terus diaduk lalu uleni hingga membentuk adonan.
3. Masukkan margarin lalu uleni hingga permukaannya mulus.
4. Istirahatkan 15-30 menit ditempat tertutup.
5. Bagi adonan 6 bagian sama rata.
6. Bulatkan, rendam didalam minyak minimal 4 jam di suhu ruang
7. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, olesi permukaan adonan dengan minyak atau margarin.
8. Taburi dengan terigu di kedua sisi kemudian lipat seperti membentuk origami kipas.
9. Gulung adonan membentuk lingkaran lalu letakkan bagian ujungnya di bawah, kemudian istirahatkan lagi 15-30 menit.
10. Pipihkan adonan secara perlahan menggunakan tangan lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin.
