Network
Gunakan bahan pembungkus yang tidak mudah rusak saat dimasukkan ke freezer.
4. Jangan Mencuci Daging
Mencuci daging terlebih dahulu akan mengakibatkan kandungan air yang banyak.
Kandungan air tersebut bisa menyebabkan freezer burn yang membuat kualitas daging kurang baik.
5. Perhatikan Waktu Penyimpanan
Daging sapi dan ayam memiliki daya tahan penyimpanan yang berbeda.
Daging sapi bisa disimpan di freezer dengan suhu di bawah -18° C selama maksimal 6-12 bulan.
Sedangkan daging ayam bisa tahan lebih lama, yakni satu tahun asalkan dimasukkan ke dalam freezer dalam keadaan segar.
6. Pastikan Temperatur Kulkas
Pastikan daging yang dimasukkan ke kulkas dalam keadaan suhu freezer di bawah -18° C.
